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SAVEURS DU VIETNAM

(Hanoi, Halong, Mai Chau, Hue, Hoi An, Saigon, Bentre)

Durée: 14 jours / 13 nuits

Vous souhaitez consacrer 2 semaines à la découverte du Vietnam, de ses saveurs et de ses senteurs. Dès votre arrivée à Hanoi, une des plus belles villes d’Asie du sud-est, parsemée de lacs et adossée au Fleuve Rouge, vous prendrez la dimension de ce pays qui s'attache à concilier les traditions et le modernisme. Ensuite, la baie d'Halong terrestre et la baie d'Halong maritime vous enchanteront par leurs beautés naturelles avant de rejoindre Hue, le delta du Mékong et Saigon.

Jour 01:   Hanoi. Arrivée

Jour 02:   Hanoi. Visite de la ville (B)

Jour 03:   Hanoi - Village Duong Lam - Mai Chau (B)

Jour 04:   Mai Chau - Ninh Binh (B)

Jour 05:   Ninh Binh - Baie d'Halong. Nuit à bord (B/L/D)

Jour 06:   Baie d'Halong - Hanoi (B/L)

Jour 07:   Hanoi - Hue. En vol (B)

Jour 08:   Hue. Visite de la ville (B)

Jour 09:   Hue - Da Nang - Hoi An (B)

Jour 10:   Hoi An. Visite de la vieille ville (B/-/D)

Jour 11:   Hoi An - Da Nang - Saigon (B)

Jour 12:   Saigon - Ben Tre. Nuit chez les habitants (B)

Jour 13:   Ben Tre - Saigon (B)

Jour 14:   Saigon. Départ (B)

Jour 01: Ha Noi. Arrivée

Arrivée à l’aéroport d’Ha Noi, accueil puis transfert à l’hôtel à Ha Noi (check in à partir de 12h00).  Temps libre. Nuit à Ha Noi.

Jour 02: Ha Noi. Visite de la ville (B)

Petit déjeuner. 08h00, visite de la ville: Le Mausolée de Ho Chi Minh, sa maison sur pilotis, la Pagode au Pilier unique, le Temple de la Littérature.

Après- midi, visite du musée d’Ethnographie.

Promenade dans la vieille ville avec la visite du Temple Ngoc Son sur le lac de l'Epée Restituée.

Balade (01h) en cyclo- pousse pour visiter la vieille ville.

En soirée, spectacle de marionnettes sur l'eau. Nuit à Ha Noi.

Jour 03: Ha Noi- Village Duong Lam- Mai Chau (B)

Petit déjeuner. 07h30, départ pour la visite de l’ancien village Duong Lam avec ses belles pagodes et ses anciennes maisons, un vrai environnement de la campagne du Vietnam.

Visite du temple du roi Ngo Quyen – fondateur de la dynastie Ngo et le vainqueur de la bataille de Bach Dang. Possibilité de faire un cours de cuisine locale. Déjeuner chez les habitants.

Route pour Mai Chau, dans le pays des Thaïs Blancs, en traversant des champs de canne à sucre et des collines des théiers.

Arrivée à Mai Chau dans l’après- midi, installation chez les habitants dans une maison sur pilotis.

Dîner et nuit à Mai Chau chez les Thaïs blancs.

Jour 04: Mai Chau - Tam Coc-  Ninh Binh (B)

Petit déjeuner. Randonnée aux villages de Lac et de Pomcoong pour la découverte de la vie quotidienne des Thaïs blancs.

08h00, route pour Ninh Binh, nommée “ La baie d’Ha Long terrestre”. Arrivé à Ninh Binh, installation à l’hôtel, puis prendre le vélo pour aller à l’embarcadère de Tam Coc, embarquement à bord pour une croisière durant environ 02 heures en traversant les 03 grottes, paysages fabuleux!  Déjeuner libre.

Continuation la balade en vélo pour découvrir l’ancien village de Van Lam, du temple de Thai Vi et de la pagode de Jade, vue panoramique sur la région.

Nuit à Tam Coc.

Jour 05: Ninh Binh- La Baie d’Halong. En jonque regroupée ou privée (B/L/D)

Petit déjeuner. 08h00, départ pour la Baie d’Ha Long « baie où se posa le Dragon » nommé le patrimoine culturel mondial par Unesco.

Arrivée à Halong vers midi.

Embarquement à bord d’une jonque regroupée ou privée pour une croisière dans la baie parsemée des îles et îlots de toute forme.

Déjeuner à bord de produits de la mer.

Après- midi, continuation de la balade pour la visite de la grotte Sung Sot (la grotte de Surprise). Arrêt à la plage de Titop (Possibilité de se baigner). Diner aux chandelles et nuit à bord.

Jour 06: Baie d’Halong- Ha Noi (B/L)

Petit déjeuner. Visite de la grotte de Tunnel en petite barque.

Continuation de la croisière jusqu’au milieu des ilots parsemés de plusieurs formes dans la baie Bai Tu Long, de l’ile de Trong, de la Tortue....

Déjeuner de produits de la mer. Route pour Ha Noi. Possibilité de s’arrêter en cours de route pour la visite d’une fabrique des céramiques et des poteries.

Arrivée à Ha Noi vers 16h00. Nuit à Ha Noi.

Jour 07: Ha Noi- Hue. En vol (B)

Petit déjeuner. Transfert à l’aéroport pour le vol Ha Noi/ Hue. Arrivée à Hue, accueil et transfert à l’hôtel pour l’installation.

Après- midi, visite de la Cité Impériale, du Marché de Dong Da, l’un des plus grands et des plus animés de la région où l’on trouve toutes variétés de fruits, fleurs et épices de l’ancienne capitale impériale, situé au bord de la Rivière des Parfums.

Nuit à Hue.

Jour 08: Hue. Visite de la ville (B)

Petit déjeuner. 08h00, promenade en bateau traditionnel sur la Rivière des Parfums. Visite de la Pagode Thien Mu "La Dame Céleste’’ (XVIIème siècle) et du tombeau de l’empereur de Minh Mang.

Après - midi, continuation de la visite du tombeau du roi Tu Duc (1848-1883). Visite des quartiers coloniaux, du pont de Trang Tien. Nuit à Hue.

Jour 09: Hue- Da Nang- Hoi An (B)

Petit déjeuner. 08h00, route pour Hoi An, en traversant le vertigineux Col des Nuages (si le temps le permet). Arrêt en cours de route à la plage de Lang Co.

Visite du Musée des Cham à Da Nang. Continuation de la route pour Hoi An. Visite du village des sculpteurs sur marbre.

Arrivée à Hoi An vers midi. Temps libre pour la plage. Nuit à Hoi An.

Jour 10: Hoi An. Visite de la vieille ville (B/-/D)

Petit déjeuner. 09h00, visite de l’ancienne ville de Hoi An: (L’Ex- Fai Fo): Le sanctuaire Fujian consacré à la déesse Thien Hau, le Temple de Quan Công, le musée des antiquités, le pont japonais, la maison Phung Hung, le marché et le port… 

Après- midi, cours de cuisine locale et diner. Nuit à Hoi An.

Jour 11: Hoi An- Da Nang- Sai Gon. En vol (B)

Petit déjeuner. Temps libre. Transfert à l’aéroport pour le vol Da Nang/ Sai Gon.

Arrivée à l’aéroport à Sai Gon, accueil par notre chauffeur puis transfert à l’hôtel. Temps libre. Nuit à Sai Gon.

Jour 12: Sai Gon- Ben Tre. Nuit chez les habitants sur l’ile (B/-/D)

Petit déjeuner. 8h30, départ pour My Tho. Promenade en bateau sur le Mékong. Arrivée à l’ile de Phung (Phoenix), visite des ateliers de produits de cocotiers.

Continuation de la visite de la fabrique des bonbons en noix de Coco, dégustation de fruits exotiques.... du miel chez Mr Nam Ngo.

Continuation de la croisière dans de petits canaux. Installation chez les habitants.

Diner accompagné de la musique traditionnelle du Delta du Mékong et nuit chez les habitants à Phu Tuc (Possibilité de faire un cours de  cuisine locale et  pêche à la ligne).

Jour 13: Ben Tre – Cai Be - Sai Gon (B)

Petit déjeuner. 07h30, accueil et départ pour Cai Be la visite du marché flottant de Cai Be Visite d'une ancienne église locale et des fabriques artisanales.

Retour au bateau et il se dirige vers la ville de Sa Dec. Arrêt pour visiter une briqueterie.

Continuation de la croisière puis, visite de l'ancienne maison Huynh Thuy Le - l'amant de l'écrivaine française Marguerite Duras. Leur histoire d'amour entre une adolescente française avec un homme riche d'origine chinoise a été mise aux scènes : le film "L'amant".

Débarquement au marché local de Sa Dec et promenade à une ancienne maison. Déjeuner libre à l'ancienne maison. Promenade à vélo pour visiter le village des fleurs.

Débarquement et route pour Sai Gon. Temps libre. Nuit à Sai Gon.

Jour 14: Sai Gon (B). Départ

Petit déjeuner. Temps libre. Transfert à l’aéroport pour le vol de votre départ.

Fin de nos services !

Nous vous souhaitons un excellent voyage !

Une envie d’aller à la rencontre du Vietnam et de l’Indochine.

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